Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 07:00

                                               Comme Maman adore la rhubarbe

     et que le jardin me fournit beaucoup de belles pétioles en ce moment, je vous propose aujourd'hui,

                                                en ce jour de fête des Mamans,

                   un bon gâteau à la rhubarbe, essayez, goûtez et vous me direz.

 

Patisseries 8194Il vous faut:

 

- 400 g de rhubarbe de petits tronçons d'un centimètre

- 140 g de beurre

- 2 gros oeufs ou trois petits

- 75 g de farine et 1/2 sachet de levure

- 200 g de sucre en poudre

- 100 g de poudre d'amandes

- le zeste d'une orange et deux cuillères à soupe de jus d'orange

- des amandes effilées pour la déco

 

 

1 - Préchauffez votre four à 165 °C

 

2 - Mélangez la rhubarbe avec 50 g de sucre et deux cuillères à soupe de jus d'orange, laissez reposer le temps de préparer le reste de la pâte

 

3 - Beurrez un moule à manqué et recouvrez le fond de papier sulfurisé

 

4 - Malaxez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les oeufs un à un en battant bien pour obtenir une pâte lisse

 

5 - Ajoutez la farine à laquelle vous aurez incorporé la levure

 

6 - Versez la poudre d'amandes et enfin incorporez les morceaux de rhubarbe sans le jus

 

7 - Enfournez pour 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau ait pris une belle couleur dorée

 

8 - Sortez et laissez refroidir quelques instants

 

9 - Démoulez et dégustez !

 

10 - C'est à vous

 

 Gourmandises 8200

 

                                           BONNE FETE MAMAN

 

                                                 et

 

                   BONNE FETE à TOUTES LES MAMANS

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Fleurdecelle - dans Cuisine
commenter cet article

commentaires

valae 26/05/2013 22:40

merci et bonne fete à toi aussi.
ca a l air bien bon !!!
j espere que tu vas bien.
bises

Claudine 26/05/2013 12:25

Merci, je vais tester avec la rhubarbe du jardin !
Bonne fête à toi !
Bisous
Claudine

Bienvenue sur mon blog.  

Partageons ensemble quelques instants plein de douceur

 et remplis du bonheur de créer avec nos mains.

Pour me contacter

Archives

Catégories