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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 07:00

Je vous propose aujourd'hui, avec un fruit de saison: la poire, un dessert tout facile (cuisson rapide au micro-ondes!).

 

Patisseries 6507

 

Il vous faut pour 5 personnes:

 

- 5 poires type Guyot (pour qu'elle soit assez ronde)

- 20 cl de crème entière liquide

- 20 Carambar

- du sucre en poudre

- de la glace vanille (vanille aux noix pécan caramélisées convient parfaitement)

 

 

 

 

1 - Creusez le fond des poires pour enlever le coeur de pépins mais sans enlever trop de chair pour que la poire tienne encore debout une fois vidée;

 

2 - Pelez les poires et couvrez les d'un jus de citron;

 

3 - Mettez du sucre dans une assiette creuse et enroulez les poires de sucre;

 

4 - Disposez les poires dans un plat allant au micro-ondes, saupoudrez les de sucre et de trois cuillières à soupe d'eau. Faites les cuire au micro-ondes 7-8 minutes. Il faut qu'elles soient cuites mais un peu fermes ;

 

5 - Dans une casserole, versez la crème et ajoutez les Carambar, faites fondre à feu doux en remuant. Arrêtez quand le mélange est homogène;

 

6 - Préparez une assiette avec une belle boule de glace, une poire (elle peut être chaude, tiède ou froide) et versez le coulis sur la poire.

 

7 - C'est prêt !

Gourmandises 6502

                      BONNE DEGUSTATION ET BON DIMANCHE  

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Published by Fleurdecelle - dans Cuisine
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commentaires

Nadia 25/11/2012 16:17

On en mangerait par ce dimanche gris et maussade ...
Encore une belle idée...
Mais que va penser ma jupe de fête, réservée depuis l'an dernier, quand je ne vais pas pouvoir tirer la fermeture éclair ?
Le choix est "cornelien"
La jupe ou les carambars ?

Devine Fleur de Celle, vers qui mon choix s'est porté... ?
Biz sucrées - NB

Fleurdecelle 30/11/2012 09:12



Oh, je ne sais pas ... mdr !


Bisous



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