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18 février 2014 2 18 /02 /février /2014 07:00

                                   Voilà qu'une gentille dame me donne tout un catalogue d'échantillons de lainage...

                                                                                     Quelle aubaine !

 

                                            Je coupe des petits morceaux, les assemble, rebrode les coutures...

janv 052

 

                                                                  Et voici un nouveau sac à mon bras:

janv 050

                                                                         Avec fermeture évidemment !

janv 053

 

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16 février 2014 7 16 /02 /février /2014 10:05

    Le mauvais temps étant toujours de rigueur...j'aime garder ce goût d'hiver dans la maison...avec les épices à pain d'épices et la cannelle...

 

    janv 009Pour réaliser une dizaine de mes petits gâteaux, il vous faut:

 

- 250g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 30g de beurre

- 80g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 2 cuillères à café de miel

- 2 gros oeufs

- 4 cuillières à soupe de poudre d'amande

- 2 cuillères à café d'épices pour pain d'épices

- 1 cuillère à café de cannelle en poudre

- 70ml de lait tiède

 

1 - Préchauffez votre four à 180°C;

 

2 - Dans un saladier, mélangez le beurre fondu au lait tiède et ajoutez les cuillères de miel;

 

3 - Mêlez les deux sucres ( sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé) et ajoutez les au mélange beurre-lait, battez bien;

 

4 - Battez les oeufs et ajoutez les au mélange précédent;

 

5 - Mêlez les épices, la cannelle, la levure à la farine et versez dans l'appareil;

 

6 - A l'aide de petites cuillères, disposez de la pâte dans vos moules * jusqu'au 1/3 environ;

 

7 - Enfournez pour 15 minutes environ;

janv 012

 

 

8 - Pendant ce temps, préparez un ramequin de sucre glace dans lequel vous verserez du jus de citron afin d'obtenir une pâte lisse. Versez cette pâte dans une seringue à patisserie pour une déco plus facile.

 

9 - Sortez les gâteaux du four, laissez les refroidir et démoulez;

 

10 - Décorez grâce à votre pâte à sucre glace.

 

11 - C'est à vous !

 

 

 

janv 014

                                     BON DIMANCHE

* Mes moules, je les ai trouvés au rayon "scrapcooking" de grandes surfaces de loisirs créatifs.

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14 février 2014 5 14 /02 /février /2014 07:00

                                                                         Vous n'allez pas me croire...

 

                                     En train d'éplucher mes patates pour un petit soufflé pour la Saint Valentin

 

                                                                               Et je tombe sur cela:

janv 017

                                                                                     Dingue non ???

 

                            "Bon, ben, mon chéri, je garde ce beau coeur et tu n'auras pas de soufflé aujourd'hui !"

 

 

                                                         Pour la recette du soufflé janv 015

 

 

 

C'est dans ce magnifique livre

janv 016

 

 

 

     BONNE SAINT VALENTIN A TOUTES ET TOUS

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1 janvier 2014 3 01 /01 /janvier /2014 11:18

                                                        C'est en direct des montagnes enneigées,

                                                    Que je vous souhaite une nouvelle année,

                                                               Pleine de bonheur et de gaité. Voyages 0521

 

                                               Je vous souhaite, à toutes et tous, également la santé,

                                                          Et dans tous vos projets une réussite méritée.

Voyages 0539

                                                                     Que 2014 soit pour vous placée

                                                                      Sous le signe de la prospérité

Voyages 0454                                                                Et bien entendu, de la créativité !

 

 

 

 

 

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24 décembre 2013 2 24 /12 /décembre /2013 07:00

                         Pour un Noël parfait, il eu fallu que nous ayions de la neige...

                                     Il y en avait dans les vitrines londoniennes...

londres 074

                          Faute de tapis neigeux, nous nous contenterons de belles décos...

londres 051

                                Avec gigantesques boules et beaux sapins (Covent Garden)

londres 052                                                            

                                                                Et pour le Père noël ?

londres 060 - Copie

   londres 078 - Copie

     Ce sera avec

   M&M ou LEGO ? 

 

      

                    BON NOËL à toutes et tous qui passez par là.

 

 

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22 décembre 2013 7 22 /12 /décembre /2013 09:35

nov 083

Ce gâteau est à préparer la veille

 

Pour le fond de tarte il vous faut:

 

- 55g de beurre ramolli

- 45g de sucre roux

- 75g de sablés bretons

- 75g de speculos

- 75g de palets bretons

Pour la déco, cèrme de marron et marrons glacés entiers

 

 

1 - Emiettez les biscuits et ajoutez-y le beurre et le sucre roux;

 

2 - Tapissez un moule à manqué à levier de papier sulfurisé et étalez les biscuits au fond sur 1 centimètre de hauteur environ;

 

3 - Réservez au frais.

 

Pendant ce temps, préparez la seconde partie du gâteau.

nov 085

 

 

Pour ce faire, il vous faut:

 

- 300g de philadelphia  

- 13g de sucre canderel

- 4 oeufs

- une petite cuillère de pâte de vanille ou un sachet de sucre vanillé

- Brisures de marrons glacés

- 200g de crème fraîche

- 20g de crème de marron

 

 

 

4 - Sortez le fond de tarte du réfrigérateur, étalez sur la surface la crème de marron;

 

5 - Fouettez le philadelphia avec le sucre (+le sucre vanillé), ajoutez l'oeuf entier battu, la vanille (si ce n'est pas fait) et la crème fraîche;

 

6 - Versez l'appareil sur le fond de tarte et parsemez les brisures de marrons glacés dans l'appareil du gâteau.

 

7 - Enfournez pour 40 minutes à 130°C, laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur au moins 8 heures.

 

8 - Démoulez. Vous pouvez décorer avec des billes de crème de marron et des marrons glacés entiers.

 

9 - Voilà, c'est à vous

nov 088

                        BON DIMANCHE de l'avent à TOUS

 

 

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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 07:00

                                     Un nouveau projet va prendre vie au fil de mes trajets quotidiens de train:

 

                            UN JARDIN DE GRAND-MERE.

nov 081                                 J'ai découpé toutes les pièces en papier cartonné et en tissus, prête !

 

                                                   Et pour trafiquer facilement avec mes dix doigts ...

                        sans en perdre un morceau et pour retrouver facilement mes aiguilles et mes petits ciseaux ...

                                       j 'ai confectionné pour l'occasion un nouvel ustensile: une P.P.P.  

                                           Oh, oh...une P.P.P.   ?????

sac 001 (2)

          Mais c'est bien sur, une Petite Pochette Pratique !

sac 002 (3)

                                      Il y a, à l'intérieur, tout le nécessaire pour réaliser une fraction de mon petit jardin ! ...


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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 07:00

                                             Toutes les capitales sont scintillantes au moment des fêtes...

 

                                               Voici quelques vitrines de belles boutiques Londoniennes...

 

                       Sucrées tout d'abord: on ne se change pas ! " Bec sucré" que je suis ... hein Suzanne ?

londres 042Oui, oui, le sapin est fait de sucre ... C'est chez Spun

londres 069

                         

                                     Et puis, il y a ces magnifiques animaux...extraordinaires de ressemblance...

 

Mais il va franchir la vitre cet ours en ... tablettes tactiles, consoles de jeux et autres mini ordis !

londres 081

Cette dinde ? Elle est composée de serviettes éponge !

londres 083

Et ce cerf ? Ben, composé d'aspirateurs ! Bien sur ...

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                                                                               Pas mal non?    

Tout cela se trouce chez Jonh Lewis, vous savez, ma marque préférée ... je vous en parlais déjà là (John Lewis cliclic)   

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15 décembre 2013 7 15 /12 /décembre /2013 07:00

Ah, enfin une recette me direz-vous...

Allez, un peu de fête dans ces pages pour le mois de décembre...

 

Aujourd'hui donc, une recette toute facile inspirée du site de "Red Brolly"

 

Il vous faut pour 8 chaussons environ:

londres 125

- 1 ramequin de raisins secs

- 1 ramequin de cranberries

- 1 ramequin de pruneaux coupés en petits morceaux

- 1 ramequin de noisettes concassées grillées

- 2 rouleaux de pâte feuilletée

- 1 belle pomme

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre auxquelles vous aurez ajouté de la cannelle

- 3 cuillères a soupe de marmelade d'orange avec morceaux

- le jaune d'un oeuf battu

- 1 cuillère à soupe de Bénédictine...ou d'alcool sucré qui vous plait...

 

 

1 - Versez tous les fruits secs dans un saladier;

 

2 - Epluchez et découpez la pomme en tout-petits carrés et ajoutez au mélange de fruits secs;

 

2 - Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre-cannelle, 2 cuillères à soupe de jus de citron et la cuillère d'alcool ;

 

3 - Mélangez, réservez.

londres 126

4 - Dans les pâtes feuilletées, à l'aide de l'emporte pièce, découpez les formes;

 

5 - Formez avec la pointe d'un couteau, une forme similaire à l'emporte pièce à l'intérieur de la pâte afin de délimiter l'endroit à remplir de celui à badigeonner;

 

6 - A l'aide d'un pinceau de cuisine, peigner de jaune d'oeuf le tour de la forme;

 

7 - Déposez une cuillère à soupe de fourrage au milieu de la pâte;

 

8 - Posez une forme de pâte sur celle remplie en tirant un peu pour qu'elle borde la forme de base;

londres 131

 

9 - Appuyez les bords (je l'ai fait à l'aide d'une petite roulette)  

 

10 - Passez un peu de jaune d'oeuf sur le dessus des chaussons et ajouter du sucre-cannelle

 

11 - Déposez les chaussons sur une plaque allant au four revêtue de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.

ATTENTION, il faut surveiller (ce que je n'ai pas fait et au bout de 12 minutes, mes chaussons étaient un peu cuits...)

 

 

 

 

11 - C'est à vous donc...

londres 132

Ceux-ci ne sont pas de la couleur escomptée mais je peux vous assurer qu'ils ne sont pas restés sur le plat bien longtemps !!! 

                       BON DIMANCHE à vous tous

Et, pssit... il me restait un peu de fourrage...je l'ai passé au micro-ondes quelques minutes et nous avons terminé la compote au diner...mais vous pouvez aussi la garder au réfrigérateur quelques jours et refaire une autre tournée.

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3 novembre 2013 7 03 /11 /novembre /2013 07:00

Voici une bonne recette pour manger des fruits de saison et aujourd'hui, ce sera de la poire !

 

rouen 089

Il vous faut:

 

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 4 belles poires ou plusieurs plus petites

- 2 gros oeufs

- 150g de chocolat noir

- 100g de beurre mou

- 110 g de sucre en poudre

- 110g de poudre d'amandes

 

 

1 - Etalez la pâte dans un moule, piquez la énormément sur le fond et un peu sur les côtés et enfournez pour 10mn à 200°C

 

2 - Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir;

rouen 090 

 

 

3 - Sortez la pâte du four (mais laissez chauffer le four) et étalez le chocolat sur le fond;

 

 

 

4 - Epluchez et coupez les poires en petits quartiers et disposez les sur le fond de chocolat;

 

 

 

 

5 - Battez les oeufs, ajoutez le beurre mou, le sucre en poudre et la poudre d'amandes;

 

6 - Versez cette préparation sur le fond de tarte au chocolat-poires et enfournez pour 35-40mn;

 

7 - Vous pouvez sortir la tarte quand elle a pris une belle couleur dorée.

 rouen 091

8 - Cette jolie tarte est à déguster tiède (le chocolat est tout fondant...hummm...) ou froide...

 rouen 093

9 - C'est à vous !

 

                                    BON DIMANCHE

 

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Bienvenue sur mon blog.  

Partageons ensemble quelques instants plein de douceur

 et remplis du bonheur de créer avec nos mains.

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